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作家简介

刘智英，陕西师范大学体裁院、陕西文化资源开发协同创新中心助理研究员；

马知遥，天津大学海外造就学院教训；

刘垚瑶，天津大学建筑学院博士研究生。

基金模样

造就部东谈主文社科要点基地流毒模样“京津冀协同发展与非遗区域举座性保护研究”（项 目 编 号：２２ＪＤＤ８５００１０）、陕西省玄学社会科学流毒表面与现实问题研究模样“岚皋县传统手工艺工坊观察、完善与再扶植研究”（模样编号：２０２２ＺＤ０６２５）的阶段性恶果。

摘   要：非遗工坊是新期间中国非物资文化遗产保护实践的新举措，是在携带想想、法律保险、政策依据、表面依托、历史传承、径直动因与现实基础的共同关照下的应但是生。其本质意涵是助力社会经济发展的“物资-精神”双重性的出产力。这种出产力具有五个基本意涵，它们分别为：个体与集体的调和性，保护、传承与创造的相素性，脱贫攻坚与乡村振兴的职责性，产业、工作与创业的同步性，以及社会、文化与生态的叠加性。面前，非遗工坊经历了雏形期、试点期、扶植期与调整期四个发展阶段。在新时期，由于实践主体-理念-妙技的不同，非遗工坊已造成行政主导式、公司主导式与个东谈主主导式三种实践模式，它们具有原土性、传承性、产业性与共同性四位一体的实践特质。

枢纽词：非遗工坊；生成逻辑；出产力；实践

一、弁言

非遗工坊看成新期间非物资文化遗产(以下简称“非遗”)服务社会经济的一种有用实践探索，已成为中央与地方经济扶植与发展的遵循点，其中不少省份的政府贪图已将非遗工坊视作推动区域高质量发展的流毒支点。相较于从中央到地方实践处事有序、快速地开展，此方面的学理研究却显著滞后，笔者以“非遗工坊”为枢纽词在知网检索，除新闻媒体的大都事实报谈外，商量学理研究却凤毛麟角。面前，除王巨山等安身于宏不雅视角，通过分析传统工艺处事站与非遗工坊，进而推行出上述举措是对非遗保护实践的新冲破外，其余著作多为对地方性个案的阐释或针对性策略的提议。当实践贫困表面的同样，例必会在其快速激动的过程中产生一些问题。这从笔者实地调研中也得到了印证。在实地探听并与父母官员、工坊带头东谈主、传承东谈主、地方人人的计议交流中，笔者发现非遗工坊面前存在的不及主要有以下五个方面：①非遗与工坊相摒除；②传统与现代违背离；③保护与利用不屈衡；④重“硬”轻“软”较显著；⑤现代圭臬与传统圭臬相冲突。诸多现实问题既有非遗工坊准入圭臬、发展旅途及发展地点等大问题，也涵盖了非遗工坊具体扶植过程中的切实困惑。倘若这些践诺问题得不到不停，非遗工坊走老路、走偏路、走岔路的情况会一直存在，并将结巴非遗工坊的举座扶植与持续发展。出现这些问题的根柢原因是曲遗工坊看成一个新的创始，各方对其了解甚少，从而在工坊落地过程中不知怎么落实，是以对于非遗工坊的表面想考是进犯且必要的。基于此，本文聚焦非遗工坊，安身陕西，放眼宇宙，对非遗工坊的生成逻辑、基本意涵及实践阶段、模式与特征等一系列枢纽性问题给出想考，但愿达到正本清源、匡误纠偏的想法。

二、非遗工坊的生成逻辑

非遗工坊粗莽在短时刻内(三四年)造成一个相对合理进修的实践体系，它的生成是有迹可循的，主要离不开携带想想、法律保险、政策依据、表面依托、历史传承、径直动因与现实基础等共同要素。

(一)非遗工坊造成的携带想想

习近平总文书对非遗的流毒阐发是习近平新期间中国特色社会主义想想的有机组成部分，这为保护和传承非遗指明了地点，是曲遗及非遗工坊化的携带想想，主要体当今以下三点：最先，非遗是流毒的软实力。习近平总文书从实现中华英才伟大复兴、文化自信的计谋全局开拔，指出：“莫得高度的文化自信，莫得文化的华贵是非，就莫得中华英才伟大复兴。”“文化自信是一个国度、一个民族发展中最基本、最深千里、最持久的力量。”而这种力量的根和魂是中华优秀传统文化，它“是咱们最深厚的文化软实力”。看成中华优秀传统文化的集大成者，非遗成为国度计谋软实力的流毒力量。推动非遗工坊扶植就是坚定文化自信的有劲泄露，它自发接管我国优秀的非遗模样，是服气非遗具有巨大价值的泄露；让大众等闲参与，是服气咱们的东谈主民具有无尽潜能的泄露。是以，习近平总文书对于非遗的流毒阐发成为非遗工坊造成的想想遵循点。其次，把捏期间需求，回报实践课题。习近平总文书提议，应“使中华英才最基本的文化基因与现代文化相适合、与现代社会相协调”，这也成为非遗工坊化的流毒携带想想。这一想想携带非遗工坊应以大期间、大计谋、大命题开头，落脚于现实中的新情况、新问题与新挑战。非遗工坊看成新期间脱贫攻坚时期的伟大尝试，乡村振兴计谋的有劲抓手，对县域内生能源不及、工作渠谈过窄、资源错配等问题给出具体回报。因此，习近平总文书对于非遗的流毒阐发成为非遗工坊造成的想想落脚点。其三，戒备振荡激活，探索内生活力。在十八届中共中央政事局第十三次集体学习时，习近平总文书初度提议泄露中华优秀传统文化，要处理好：“接管和创造性发展的关系，要点作念好创造性振荡和创新性发展。”这就明确指出了新阵势下“两创”想想是咱们对待传统文化的基本作风，这也成为中华优秀传统文化的精髓——非遗发展壮大的根柢想想摘要。繁密工坊在产物、技术上继续创新，通过让工艺“潮”起来，实现了工艺从“活”起来到“火”起来的振荡，如泥塑工坊研发出了手机壳、领巾、眼罩、靠枕、酒等文创系列产物，让非遗与现代生活耦合。是以，习近平总文书对于非遗的流毒阐发是曲遗工坊造成的想想启发点。

(二)非遗工坊造成的法律保险

2011年2月25日，中华东谈主民共和国第十一届宇宙东谈主大常务委员会第十九次会议通过了《中华东谈主民共和国非物资文化遗产法》。本法以立法的格式理顺了非遗保护与社会发展、国度利益之间的关系，并明确了我国非遗保护的基本原则与多种道路。其中第37条规则：“国度饱读吹和救援阐明非物资文化遗产资源的稀奇上风，在有用保护的基础上，合理利用非物资文化遗产代表性模样开发具有地方、民族特色和商场后劲的文化产物和文化服务。”这一规则为今后非遗工坊的合理开发利用和出产性保护提供了基本的法律依据。此外，除了这一基本法外，与之商量的《中华东谈主民共和国专利法》《中华东谈主民共和国地舆符号法》《中华东谈主民共和国商标法》等法律条例，也为非遗工坊提供了法律保险。比如非遗工坊多以手工艺为主，而手工艺的原材料时常是地方名物，如紫阳毛尖茶制作工坊以国度地舆符号“紫阳富硒茶”为原材料；魔芋制作工坊以“安康魔芋”为原材料。此时，《中华东谈主民共和国地舆符号法》中诸多条规障碍起到了对非遗工坊的保险作用。

除国度层面的法律保护以外，各省市立法机关也颁布了商量的法律条例，比如《贵州省民族民间文化保护条例》《陕西省非物资文化遗产条例》《延安市非物资文化遗产条例》等，这些法律法例也为各省市非遗工坊的扶植与发展提供了不同程度的法律保险。如《陕西省非物资文化遗产条例》第32条规则：“非物资文化遗产代表性模样在有用保护的基础上，饱读吹和救援通过融资、合作、入股等商场机制，合理利用开发具有地方、民族特色和商场后劲的文化产物和文化服务。”此外，该条例还指出：“行政区域内粗莽借助出产、阐明、销售格式振荡为文化产物的传统身手、传统好意思术、传统医药药物炮制等非物资文化遗产代表性模样，实行出产性保护，赐与要点扶持，保护该模样中枢身手在出产实践中得到传承。”这些都是以法律条规的体式对非遗工坊扶植、发展进行赋权。

(三)非遗工坊造成的政策依据

早期一系列非遗泰斗政策的颁布成为非遗工坊造成的根柢政策顺从。比如，2005年3月26日，国务院办公厅颁发《对于加强我国非物资文化遗产保护处事的意见》,文献成立了“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的保护处事方针，成为我国非遗保护处事的根柢政策维持。再如，2012年6月4日改良的《实施〈保护非物资文化遗产合同〉的业务指南》第四章就有商量表述：“某些体式的非物资文化遗产所能产生的生意行为和与非物资文化遗产关联的文化产物和服务贸易，可提妙手们对关联遗产流毒性的清楚，并为其从业东谈主员带来收益。”虽然这些政策并未与非遗工坊有径直关联，但都细目了非遗是可利用、可筹画、可开发的模样，而这成为非遗可出产实践的先导性政策顺从。

党的十九大以来，非遗商量政策的颁布成为非遗工坊造成的切实政策携带。2018年6月27日，文化和旅游部印发了《对于鼎力振兴贫困地区传统工艺助力精确扶贫的示知》,其中明确了非遗扶贫的上风，并初度提到救援贫困地区探索成立非遗工坊的步履。2021年5月颁布的《“十四五”非物资文化遗产保护贪图》是对我国“十四五”时期非遗保护的举座部署，该文献规则：“以非遗工坊扶植为抓手，推动非遗助力乡村振兴处事。”这成为非遗服务社会经济发展、融入国度流毒发展计谋的一大亮点。2021年8月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《对于进一步加强非物资文化遗产保护处事的意见》,成为新期间非遗保护处事的摘要性文献，其中第十三条规则：“饱读吹扶植非物资文化遗产工作工坊，促进当地脱贫东谈主口工作增收。”这体现了新期间我国非遗保护的新特质和新要求。这些规则成为非遗工坊安身当下、回报期间的切实政策携带。同期，它们如故《对于救援成立非遗扶贫工作工坊的示知》《对于激动“非遗”扶贫工作工坊扶植的示知》等系列文献具体化、延续化、深入化激动的政策参考。

(四)非遗工坊造成的表面依托

非遗工坊看成新兴的事物，笔者以为它的造成与发展离不开多种学科的维持，如经济学、政事学、社会学、不停学、传播学、遗产学、东谈主类学及民风学等，在多学科的遮蔽下吸纳了诸家表面的精髓，包括文化本钱表面、区域经济发展表面、文化出产表面、社会企业表面、贫困文化表面、文化功能表面、遗产保顾问论等。比如，文化本钱表面是曲遗工坊的流毒维持，该表面由法国社会学家布迪厄提议，他将文化本钱区分为三种存在形态：一是肉体化的文化本钱，具体来说，就是“行动者通过家庭环境及学校造就获取并成为个东谈主精神与肉体一部分的常识、素养、技能、兴趣兴趣及理性等文化产物”，泄露为操作技能、审好意思才调、领会判断等文化产物；二是物化的文化本钱，即文化产物，包括绘图、古董、谈具、器具及器械等物资性文化钞票；三是体制化的文化本钱，“将行动者掌捏的常识与技能以某种体式获取国度和社会的正当保险，并通过授予及格者证书和经考据书等社会公认的体式将其轨制化”。

转头到非遗工坊语境中，此时的肉体化本钱是指通过对贫困群众进行产业和技术培训，将文化、创意、经济和非遗身手相结合，在经济层面上提高产业加多值，造成“体化本钱”。物化的文化本钱指非遗传承东谈主技能、身手输出的产物，借助经济本钱通过商场交换公法将文化产物振荡为文化产物，并最终在交换之后实现本钱的收益。体制化的文化本钱，是指面前非遗工坊有着国度、省、市、县四级非遗工坊认定轨制，轨制级别的险峻自身隐含着价值判断，是以不同的轨制生成则会获取相对应的社会认同、商场青睐、政策红利等或显或隐的收益。此外，遗产保顾问论的“出产性保护”、文化东谈主类学的“功能表面”等皆可在非遗工坊中找到其表面含射，在此不再赘述。总之，非遗工坊的造成离不开诸多表面的维持。

(五)非遗工坊造成的历史传承

非遗工坊的历史最早可追意想秦汉时期。据《汉旧仪》载：“太官主饮酒，皆令丞治，太官、汤官随从各三千东谈主。”可知在太官、汤官(供皇室饮酒的官员)令丞下，有着规模极大的酿酒作坊，各自役使着三千随从为皇室酿酒。不仅如斯，此时还出现了个体手工业，如制陶业等。不外可惜的是，鲜有此方面的文献纪录。但这并不代表此时手工工场或大型作坊并不存在。清代前期，跟着商品经济发展、商场继续扩大，民间手处事坊已造成多种出产模式，主要有农民家庭手工业、时刻东谈主、手处事坊或手工工场。除农民家庭自给式出产作坊和周游四乡的泥瓦匠、编织匠等时刻东谈主以外，这里要说的是半专科性或专科性的手处事坊或手工工场，比如纸槽或纸厂、酒坊或曲坊、茶栈、茶庄或茶厂、油坊、塘坊、烟铺或烟厂、酿坊、瓷窑、铁厂等。这些作坊或工场有的是专科性的，它们已脱离了农业，终年进行出产，泄露为城镇中的铺坊；有的因原料受到季节、气象条件所限，属于半工半农性质。不管哪种体式，手处事坊或手工工场在清代前期仍是呈现出多元化特征。看成本文要点研究区域——陕西省，这种历史足迹也可找到佐证。比如，在有着繁密非遗工坊的岚皋县，古时传统手工艺就终点发达，主要有五大制业——制盐、酿酒、真金不怕火丹、制陶与真金不怕火剑；两大生计——农耕与织布。明清时期，这里又因外侨文化的推动，出现了好多手工业工场，诸如油坊、酒坊、纸厂、铁厂、染织等行业。以上各样，不错看出非遗工坊的造成有着悠久、多元且深厚的历史赓续，是在历史泥土润泽下开出的“新花”。从这一维度而言，非遗工坊并不是新事物，只是就工坊造成历史而言，则是笼罩在历史传承的永劫段语境下确现代赓续。

(六)非遗工坊造成的径直动因

全面建成小康社会是宇宙东谈主民的根柢利益所在，并已取得决定性进展，打赢脱贫攻坚战是全面建成小康社会的重中之重。2018年，中共中央、国务院基于宏不雅考量、精确研判，吹响了打赢脱贫攻坚战三年行动的总军号。自此，扼杀十足贫困成为我国东谈主民的共同职责。而贫困除了经济要素外，还包括政事职权、文化职权、社会职权等方面的“多维贫困”。是以，扼杀贫困亦是一项抽象性奇迹，是在经济、文化、造就、卫生等全地点进行的升迁援助。与此同期，在打赢脱贫攻坚总攻军号的推动下，在举国高下减贫消贫的处事中，看成具有历史、体裁、艺术、科学价值的非遗，也驱动与扶贫奇迹实现了协同发展。许多地方鼎力探索和实践“非遗+扶贫”模式，诸如依托旅游资源，打造非遗空间；构建传习所，实现地方赋权；高校结合政府部门，成立工艺处事站等，这些举措取得了显贵成效。在繁密防卫得益和生效教养的累积下，“非遗+扶贫”模式也获取官方招供。由于非遗尤其是传统手工艺具有带动贫困者就近工作、居家工作的独到上风，遂成为扶贫减贫的流毒抓手，非遗工坊在此径直驱动下应时而生。

(七)非遗工坊造成的现实基础

非遗工坊的落地是地方政府鼎力救援、非遗带头东谈主或传承东谈主关注参与以及剩余劳能源积极工作抽象作用的驱散，三者统筹兼顾，离开任何一方，非遗工坊都难以发展壮大。最先，非遗工坊的造成离不开地方政府的鼎力救援。以陕西省千阳县为例，该县围绕国度级非遗西秦刺绣，造成了千阳太阳鸟工艺品非遗工坊与千阳好意思苑刺绣工坊。而千阳县政府在工坊造成过程中一直阐明着主导作用。工坊造成之前，千阳县政府在文化挖掘、对外宣传、发展贪图等方面作念了大都处事，屡次邀请北京大学等高校的人人为千阳刺绣产业发展把脉。在造成期积极筹措工坊扶植经费，不停经费不及、融资难等问题，且给予进驻传承东谈主一段期限内的减免房钱、水电用度等优惠政策。不错说，地方政府既有宏不雅的政策扶持也有切实的行政救援。其次，非遗工坊的造成也离不开传承东谈主的关注参与。传承东谈主在非遗工坊造成过程中阐明着纽带作用。若莫得传承东谈主进行租借风物、倾囊相授，政府处事便很难落地。临了，非遗工坊的造成还离不开大众的积极参与。非遗工坊是大众工作的工坊。是以说，非遗工坊的造成与发展离不开高位推动、全员都动与传承东谈主示范带动，这是它的现实基础。

综上亚洲色图 欧美色图，非遗工坊的生成逻辑是在习近平总文书对于非遗流毒阐发的根柢携带下，在非遗商量法律保险与政策关照的框架内，接纳了诸家表面的精髓，根植于客不雅史实的结识泥土，反馈脱贫攻坚的现实需求，由地方多股力量共同作用而成的适合期间发展的产物。

三、非遗工坊的基本意涵

非遗工坊，初期又叫非遗扶贫工作工坊，是指：“依托非遗代表性模样或传统手工艺，开展非遗保护传承，带动当地东谈主群当场就近工作的万般筹画主体和出产加工点。”问题是这种筹画主体和出产加工点的本质是什么?这不错从非遗工坊的实践与政策互印中找到谜底。一方面，既要有扶植、运营非遗工坊的传承东谈主和带头东谈主，又要吸纳大都的劳能源。由此可知，工坊的扶植需要具备一定常识、出产教养与工作技能的传承东谈主、带头东谈主和参与者。虽单干不同，但他们都是从事出产实践行为的东谈主，即工作者。他们看成实践行为的主体，经久是工坊系统中活的和能动的要素，是影响和决定非遗工坊发展最为流毒的要素。另一方面，扫数的工坊都要具备践诺的出产风物、水电暖、器具开导等条件，因此工坊既要有工作者用来影响和改造对象的一切物件，即工作贵寓，具体泄露为各式手工器具等；也有进入实践主体行为对象并发生功能性关系的客不雅事物，即工作对象，具体泄露为各式手工艺原料等。从上述认定条件不错发现，工坊必须有一定出产教养与工作技能的工作者、以出产器具为主的工作贵寓以及引入出产过程的工作对象，三要素统筹兼顾，而工作者、工作贵寓与工作对象是出产力的三个基础性且最深层要素。由此造成了一个朴素而深入的逻辑关系：非遗工坊=工作者+工作贵寓+工作对象=出产力。具体表述为，在工作过程或实践过程(工坊化)中，工作者(传承东谈主和参与者)的行为(非遗各式实践行为)借助工作贵寓(器具等)使工作对象(原材料等)发生预定的变化，即非遗工坊化是一种非遗出产力化的过程。工坊是实践化表征，而出产力是其玄学性领会。是以，非遗工坊是一种助力社会经济发展的出产力。那看成出产力，其属性又是什么?按照出产力发展的性质不错把出产力分离为物资出产力、精神出产力与东谈主自身出产力三种类型。因为这种出产力是基于非遗产生的力，这就要转头到非遗工坊的具体语境中去清楚。

笔者通过实践探听，发现工坊的出产主要围绕非遗的两个维度伸开：一方面，工作者(传承者)通过沿袭成习的过程继续地再出产物资产物(出产贵寓和生活贵寓)以心仪布帛菽粟用；另一方面，传承者通过培训、教训技能、常识等精神层面的再出产以心仪东谈主们学习、瞎想、改进产物、清楚某项非遗客不雅法例等的精神需要，实现东谈主的再工作。只是后者这种出产力的工作对象是工作者头脑中的常识，此时，出产力要素中的工作者复合了出产力的两个要素。但这并不与非遗工坊既有的出产物资产物才调和精神产物才调的属性相冲突。因此，非遗工坊是一种具有物资-精神双重属性的出产力，是助力于经济社会发展的“物资-精神”出产力，这是曲遗工坊的本质意涵。它看成一种新质的出产力，又以此为基点具备了个体与集体的调和性，保护、传承与创造的相素性，脱贫攻坚与乡村振兴的职责性，产业、工作与创业的同步性以及社会、文化与生态的叠加性五个基本意涵。

(一)个体与集体的调和性

非遗工坊是个体出产力与集体(群体)出产力的调和。一方面，非遗工坊是一种个体出产力。非遗工坊要有扶植、运营非遗工坊的带头东谈主和传承东谈主，即个体出产者，它是“出产过程中的个体出产者或出产者个东谈主”。看成个体出产力的高线索个体出产者——传承东谈主具备了“物资-精神”出产力的扫数性质，泄露为既不错在物资的出产器具赞理下沉寂对出产对象完成扫数这个词出产过程，比如看成土布制作非遗模样的传承东谈主，张玉女通过非遗工坊既能沉寂完成各式土布制作过程，又是领有与之商量传统、技能和习俗的“常识个体户”,她通过通识培训、学科培训、交互式个性培训等体式对常识邻接者完成常识输出与再出产，从而获取一龙一蛇的常识酬劳。是以，非遗工坊是一种个体出产力。

另一方面，工坊又是一种集体(群体)出产力。因为工坊不仅要有带头东谈主，还要有大都劳能源的参与。是以它又是领有繁密出产者和较大规模出产器具系统及较复杂出产技术组成的价值实体。其中，集体出产力与群体出产力的最大区别就是规模大小的不同，具体泄露为前者是小微型企业，后者是大中型企业，而现实中非遗工坊以中微型企业为主，涵盖大中小微型企业。因此，凭证具体情况工坊可包括集体出产力和群体出产力。虽然传承东谈主与参与者的社会关系主要分为家庭成员、亲戚、师徒、群众等，但他们之间的关系在价值实体(工坊)里面或是一种价值参加关系、或是价值分拨关系，抑或是以价值参加为基础，以价值分拨为条件的职权义务关系。是以，看成由带头东谈主与大都工作者共同组成的非遗工坊，他们以一定的出产力关捆绑合起来，造成一种个体出产力与集体出产力相调和的态势。

(二)保护、传承与创造的相素性

最先，非遗工坊看成一种出产力，与其他出产力的区别在于保护是第一要务。相对于以往的非遗保护而言，这是一种冲破了单东谈主、单体与单纯式的保护，向着科学、进修的地点迈进。是以，保护经久是曲遗工坊的首要内涵。若毁灭这一首要内涵，工坊发展例必越走越偏。如某工坊带头东谈主奉行先“筹画”后“保护”的理念，在此理念作用下工坊存在超负荷“筹画”、出产性欺压等问题，保护的初志并未在赚得盆满钵满后作念出结束，而是连续发展大都应市业务，此时非遗仅占范围中很小比重，而且这仅有的比重也在“看不见的手”的粗略“装饰”下修葺一新。

其次，“每一个期间的历史主体都不错通过学习传承过归天代积蓄的出产力并在学习传承的实践中继续创造出我方期间的新出产力”。非遗工坊是依托世代积蓄的常识、技术、器具及教养等而扶植的工坊，是以它离不开传承。它是一个有机的人命链，是曲遗得以存续与发展的必要机制。但面前某些工坊存在着一种重传“硬”、轻传“软”的问题，传承聚焦于老图样、老格式、老元素等物资或驱散层面，对传统制作过程、古法古技等非物资或过程层面选拔性疏远。而这种只重驱散、贱视过程的工坊传承实则是对非遗本色的严重损害与传承向度的根柢偏离。同期，由于非遗工坊看成一种创新性实践，自成立之初就一直奋勉于于不停新问题、开拓新旅途、心仪新期待。加之其基本意涵是基于非遗工坊看成一种出产力本质的再阐释，而出产力的“合理内核就是创新”。是以，创新自然也成为非遗工坊不可或缺的内置属性。但工坊场域下非遗的创新毫不是颠覆，它不同于一般性文化企业自我含糊式的创新，而是在传承的基础上进行稳健现代社会和文化逻辑的振荡与发展。正如咱们对待非遗创新的作风，是“在出产中保持它的中枢身手和中枢价值，并要逼近大众生活，在出产实践中进行创新发展，这么才能使之持久传承”。

对待依托非遗而扶植工坊的作风自然亦然一以贯之，这既是工坊发展系列条件的明确规则，又是曲遗发展的“底线”。这里需要阐明的是，非遗工坊的独到之处在于条件中指出工坊既不错依托“非遗代表性模样”,也不错依托“传统时刻”,先无论传统手工艺在将来是否能进入非遗名录，以及由于过多的机械化压缩东谈主工资源占比从而违背工坊扩大工作的初志等一系列问题，单说其客不雅属性，“传统时刻”是以手工工作的格式开展出产实践，在手与工艺、手与心之间获取一种对于拓展生计空间与浅显生活感知的格式。是以，工坊依托的是手工艺，这就必须作念到杰出“手工”的积极意旨。即便一定要有机器参与进来，亦然机器为辅，传统工匠经久是出产过程的主体。是以，不管是曲遗工坊如故“传统时刻”工坊皆离不开保护、传承与创新，三者是相生的，这是曲遗工坊的基本特质。

(三)脱贫攻坚与乡村振兴的职责性

非遗工坊是一种职责性工坊，彻心透骨承载的任务是明晰的、明确的，它在成立之初就将这种出产力定位为助力精确扶贫的软实力。国度领先以四川省凉山彝族自治州等10个深度贫困地区为要点成立非遗工坊，并同期开展精确扶贫处事。在非遗工坊取得阶段性生效后，为了全面落实党中央对于脱贫攻坚的总体部署，反馈进一步激动扶贫处事的命令，全面打赢脱贫攻坚战，国度进一步扩大了非遗工坊的扶植范围，包括翻新老区、民族地区、边域地区及贫困地区。2020年，在全面扼杀十足贫困后，相对贫困成为新期间贫困问题的基本泄露形态，减贫处事的要点将转向不停更为荫藏的相对贫困问题。为确保脱贫不返贫，关照他乡扶贫搬迁安置区后续脱贫问题，完成乡村振兴要点帮扶县持续性减贫，最终实现脱贫攻坚与乡村振兴的有机衔尾，非遗工坊经历了从精确扶贫的单一职责到自如脱贫恶果与助力乡村振兴“双重”职责的调和。可见，非遗工坊是应扶贫攻坚而生，因自如脱贫恶果与助力乡村振兴而兴的出产力。是以，产生于具体历史阶段，在具体现实环境获取发展的这种出产力具有脱贫攻坚与乡村振兴的职责性，这是曲遗工坊的期间特质。

(四)产业、工作与创业的同步性

非遗工坊是一个依托非遗模样并以“产”(产业)养“产”(遗产)的出产加工点，它通过将常识“灌装”到各式载体、并通过商场营销送到铺张者手中，造成一种径直服务经济的出产力。因此，非遗工坊最先是一个有着从原材料、运载、逐次加工、拼装到制成品的销售完好出产链的产业。比如岚皋魔芋制作工坊就是一个集食物研发、深加工、出产、销售于一体的企业。工坊通过规模化种养、范例化出产、圭臬化瞎想、深通化加工和品牌化营销等格式，将魔芋制作纳入产业化开发与生意化筹画的范围和程度中，将内置于其中的价值升值性本钱的千里睡本钱叫醒。岚皋是为数未几的魔芋助长最好适生区，又处于自然富硒带，在全民养生期间的加持下，这一非遗模样经过生意化运作，“千里睡”的秉性成为独到卖点，从而升迁产业附加值。是以，非遗工坊是产业化筹画与生意化运作的主体，而这个枢纽性内涵就决定了进入其中的非遗最先有一个既成事实，即已在商场化、产业化大潮中摸爬滚打并获取共鸣性生效，这是曲遗工坊化扶植的“入场券”,而不是如某地政府以某风物传说为依托请求为省级工坊，且无论民间体裁是否不错出产自身存在一定的学术争议，即使沿着可出产的学术进路，也应围绕该风物传说情节、要素开展工坊化处事，而非以该风物制作身手开展工坊化扶植。上述案例的问题根源即未能把捏什么非遗粗莽进入工坊、进入工坊后怎么产业化的基本向度。故此，咱们在进行非遗工坊化扶植时，应剿袭将已有进修产业化积淀的非遗纳入工坊化扶植的原则，蓝本未有产业化基础的则尽少或不容列入工坊化扶植的方阵中，而介于两者之间者在进入工坊化队伍时应严慎量度。

其次，非遗工坊不仅是出产筹画的“生计车间”,亦是拉动工作的惠民工坊、共富工坊。非遗工坊应积极阐明带动工作的社会拖累，等闲吸纳工作，挖掘手工制作、加工制造、原料培植等纯真工作岗亭，优先吸纳脱贫户和低收入家庭参与工作，为留守东谈主员、弱势群体、颓势东谈主士、空隙劳能源提供岗亭，促进腹地劳能源实现纯真工作、居家工作，让脱贫户更多参与分享由产业链、价值链、利益链带来的升值收益，达到主体间的“普惠式均衡”。如旬阳拐枣酒酿造非遗工坊累计带动工作1000余东谈主次，惠及贫困户增收170余万元。洛南草编工坊在全县建起21个出产基地，带动6800多户村民靠草编增收。临了，非遗工坊如故一个以创业带动工作的工程。非遗工坊助力非遗研学的开展，非苍生宿、非遗小镇的扶植，丰富了创业和工作形态。多业态、新业态劝诱了一批有创业愿望和才有长处的大学生与出门务工东谈主员返乡创业，从而起到了促进东谈主的全面发展、接续再出产才调、激活内生能源等作用。因此，产业、工作与创业的同步是曲遗工坊的枢纽特质。

(五)社会、文化与生态的叠加性

工坊经济俨然已成为具有区域特色的“指尖经济”与钞票增长极，成为拓宽富民的增收渠谈。但它毫不仅是推动经济的出产力，同期亦然社会、文化与生态多性叠加的协力。其一，社会性。非遗工坊是一种回馈社会的出产力，是以它担任着公益培训、常识普及、展示交流、宣宣道化与精神调剂等社会性职责。比如培训方面，非遗工坊是一个“培训学校”。定边县三边柳编巧婆姨专科合作社通过将秘密交易、零星学习的传统格式调和为调和公益培训，既通过印制简便课本实现了“课堂学”,还采纳边教边干边学等“实践学”的格式，升迁内源性能源，摊派了政府的社会治理成本，起到了织密社集鸠集、厚植社会本钱、化解社会矛盾的效果。但也有一些工坊同样存在着不培训、负培训的风物，将非遗工坊完全等同于出产工坊。如笔者顾问某工坊怎么培训时，带头东谈主终点迷茫，在顾问怎么培训厂房活水线操作工东谈主时，带头东谈主证明主要由机器厂家派专东谈主进行携带培训。可见，部单干坊并未有用拉入弱势群体及腹地空隙劳能源。即使拉入，学徒也存在着成为机器工业附庸品等问题，或径直未参与到非遗实践中，而是作念一些像原料培植、采摘等外围、角落性处事，对非遗保护传承未起到实质作用。笔者通过探听还发现，现代化程度高的工坊培训清楚愈弱，反之，手工程度高的工坊培训清楚则愈强。

其二，文化性。非遗工坊亦然推动文化资源保护、开发、传承的出产力。具体包括保护文化基因、发展文化奇迹、出产文化产物、宣传文化常识、讲述文化故事、激活文化缅想、展示文化钤记以及培育文化才调等。如宁强羌族刺绣工坊出产的刺绣有着各式体式的图案，如“团花繁花”“鱼水和谐”“蛾蛾戏花”等，不仅纹饰生动，而且贮蓄了羌族东谈主民对好意思好生活的向往及对幸福的祈愿。这些以一种潜在效益在扶植者对工坊文化实践过程中完成接纳消化，变成清楚和改造世界的内在能源。是以非遗工坊是一个文化加工场与真金不怕火金场。

其三，生态性。非遗工坊如故助力生态扶植的出产力。以靖边县三边柳编制作工坊为例。最先，跟着工坊的积极扶植与激动，原材料(沙柳、杞柳等)需求显著增多，使得沙柳培植基地继续增多，而这些有着防风固沙作用的沙生植物可起到保护生态的作用。其次，可再生材料的柳条看成编织过程的独一原料，其培植、收割、去皮、曝晒、编制、成品染色、烘干曝晒、熏蒸与储存的手工制作方法亦然一种低碳环保的过程。临了，对柳编产物的执行与使用，无形之中达到了多用绿色成品的效果，用“绿色先锋”同样东谈主们珍贵自然，养成绿色低碳的生活格式。总之，非遗工坊是一种有着绿色基地、绿色加工、绿色技术及绿色理念的生态产业。

因此，非遗工坊不单是在新的经济阵势下惠益民生、致富增收的经济出产力，如故以此为支点，兼而叠加了推动社会、文化与生态发展的万般出产力之和，这是曲遗工坊的流毒意涵。

四、非遗工坊的实践分析

(一)非遗工坊的实践历程

总体而言，非遗工坊发展历程经历了雏形期、试点期、扶植期与调整期四个时期。

1.雏形期(2018年之前)

在非遗工坊未出现前，扶贫车间是其雏形期的流毒体式。它们有着理念叠加性和实践趋似性。最先，二者都不是以追求利润最大化为独一方针，它们是在承担社会拖累的基础上追求利润的企业。其次，二者都具有“扶贫”又“扶志”的作用。其三，它们都是孕育于下层并扎根于群众的企业。不管车间如故工坊，依托的基础是与生活密切商量的工作密集型特色模样。面前，罕有以高价钱材料、高难度要求技术、工艺、动看成中枢的非遗工坊，如云锦、玉雕等。其四，二者的实践结构有着某些相似性，时常有进修的企业(依托地方龙头企业或特色产业)、产物和商场，以致有些非遗工坊径直是当地扶贫车间的振荡升级。

不外，非遗工坊与扶贫车间又有着诸多本质性区别。最先，扶贫车间的中枢是“扶贫”,它以壮大贫困村集体经济、实现贫困东谈主口当场就近工作增收和资产收益为想法，而非遗工坊的中枢是“非遗”,产业、扶贫、工作、创业等都是基于这一中枢的内在属性再激活。因此，扶贫车间并不负载非遗保护、工艺振兴的职责，只淌若基于扶贫正义，便不错对出产对象进行颠覆性创新，而这却是工坊持续发展的底线或前提。同期，工坊还有着非遗展览、交流、体验等车间所不具备的职责。其二，非遗工坊的灵魂是代表性传承东谈主，而扶贫车间则是法东谈主或私东谈主。其三，相较于车间而言，非遗工坊匹配着另一套生态系统，如时刻处事站、传习所、出产性保护示范基地、“研培诡计”等。其四，发展轨迹不同，扶贫车间是稀奇历史时期的产物，非遗工坊则是基于“后非遗期间”服务社会经济的具体再发展。是以，工坊的出现并不代表扶贫车间期间的收尾，二者在当下依然并行发展。其五，虽然车间是工坊的流毒母体，但并不是独一母体。合作社、企业、小作坊等亦然其流毒母体之一，如依托耀州窑唐宋陶业有限拖累公司成立的耀州窑陶瓷烧制身手非遗工坊。

2.试点期(2018-2019年)

2018年11月23日，甘肃省首家非遗工坊“积石山县保安族腰刀锻制身手非遗工坊”在临夏州积石山县大河家镇举行揭牌庆典。随后，贵州黔东南州、四川凉山州、青海省同仁县、河北丰宁等地10个实践点接踵成立工坊，迈出工坊扶植的第一步，由此进入了非遗工坊的试点期。这一时期是工坊的试点探索期，它以“三州三区”为试点区，陆续成立了156家工坊，生效考据了工坊的实践可行性，造成了一套可执行、可持续的教养作念法。

3.扶植期(2019-2021年)

一年的试点收尾后，非遗工坊经历了由要点试点到全面扶植的调和。该时期又不错归纳为三个阶段。一是部署阶段。2019年12月，文化和旅游部办公厅、国务院扶贫办抽象司在总结前期有用处事教养的基础上，通过持续扩大掩盖范围和掩盖东谈主群，进一步扩大非遗工坊的扶植范围，指出各地终点要以国度级贫困县的传统工艺类非遗为要点，按照摸清家底、扩大培训、吸纳工作等总体部署，逐渐建立褂讪、长效的非遗工坊扶植和运行机制。

二是实施阶段。在顶层瞎想的推动下，各省调和部署非遗工坊成立处事。如2020年10月，陕西省文化和旅游厅与省扶贫办反馈中央命令，把非遗工坊扶植看成现时和今后一个时期的流毒任务，开展了以贫困县为要点，辐照临近县区的非遗工坊扶植处事，并公布了首批52家省级非遗工坊。限定2020年底，宇宙已成立非遗工坊高出2000家，掩盖非遗模样达2206项。

三是扶植阶段。最先，对已授牌的工坊进行持续扶植，如蒲城县文化和旅游局匡助玉女土布专科合作社和兴文麦草工艺专科合作社两家非遗工坊不停基础设施、产物瞎想、出产、销售、宣传等各个才能中的具体扶植问题。其次，对已授牌工坊进行实地调研窥探行为。在此期间，政府组织非遗人人、商量学者对非遗工坊进行屡次探听回拜。临了，积极开展新批次非遗工坊的成立。如2021年10月，陕西省启动了第二批省级非遗工坊的呈报成立处事。

扶植期非遗工坊相对于试点期发生了三个转向：一是依托的模样内容从仅是工艺类非遗模样转为以工艺模样为主，驱动触及中医药、扮演、跳舞、民风等模样。二是这一时期从仅是“三州三区”进行试点转为以国度扶贫县为中心向临近县区渐变填充，符号着工坊全面扶植时期的驱动。三是这一时期从开展非遗培训、升迁非遗产物、扩大销售渠谈的三维“成立”,向开展非遗培训、扶持非遗带头东谈主、升迁非遗产物、扩大销售渠谈、开展媒体传播、加强成效追踪和动态不停的七维“激动”转向。

4.调整期(2021年于今)

在全面建成小康社会的新时期，非遗工坊的扶植进入了全新阶段，即自如脱贫攻坚恶果同乡村振兴的交织期。因为这一时期是由精确扶贫期向交织期的过渡，非遗工坊的实践处事也进入了从“扶”向“固”“振”兼顾的调整期。在2021年之前，非遗工坊主要聚焦于扶想想、扶不雅念、扶清楚、扶信心、扶常识、扶技术及扶想路等方面。2021年之后，在交织期的大期间配景下，非遗工坊驱动进行积极调整，掩盖了21个省(区、市),主要实践体现为“自如”与“振兴”两大方面。“自如”方面，对潜在风险对象持续自如，包括脱贫不褂讪和角落户；在内生才调上自如，如宁强羌族刺绣工坊依托商量公司，在连续开展刺绣身手培训、民间刺绣、图案瞎想等基础技能培训的同期，当令引进产物包装瞎想、照相与图像处理、鸠集销售等先进理念，激勉当地大众的自主创新才调；在外部风险要素方面进行自如，如疫情时期紫阳毛尖茶制作工坊制定传承东谈干线上教学、云直播等以“遗”战“疫”的济急步履；政策上的自如，如安康市连续将非遗工坊看成要点培育对象，给予优惠政策等。“振兴”方面，非遗工坊在产业、东谈主才、文化、生态、组织五方面提质增效。不仅通过吸纳东谈主员来扩大东谈主才队伍的量，而且戒备升迁东谈主才队伍的质，主要以培养优秀带头东谈主为抓手，通过救援带头东谈主参加非遗传承东谈主研修培训、高技能东谈主才培训和扶植技能巨匠处事室等举措，实现工坊带头东谈主变成地区文化和旅游能东谈主的想法。如2023年商洛市举办非遗工坊带头东谈主、传承东谈主非遗专题培训行为。

(二)非遗工坊的实践模式

非遗工坊主要包括行政主导式、公司主导式、个东谈主主导式三种实践模式。这些模式皆是主体在实践理念下采纳实践妙技对客体开展实践过程的一种圭臬格式。把捏不同的工坊实践模式是基于实践要素而造成的本质法例。三种实践模式的客体皆是曲遗，因此，厘清工坊实践模式的枢纽是要关注不同东谈主、实践理念与实践妙技的区隔。

最先是实践主体。主体是扫数这个词工坊实践过程的逻辑最先，起主导性作用，决定简直践理念和妙技。看成实践主体的现实的东谈主，由于不同的社会身份，会从万般的角度来看待他们的实践客体，因而使得工坊实践呈现出具有主体属性的不同色调。行政式工坊中的东谈主是一种“政事东谈主”。所谓“政事东谈主”,指的是工坊主体具有自发、以致先觉的政事清楚和政事行径才调，他们践诺参与政事过程，是有着一定政事拖累、政事追乞降政事影响力的东谈主。这里的“东谈主”既有行政个体，主要以国度公权力在私界限的代言东谈主为主，具体包括村民小组长、党小组长、州里干部、东谈主大代表等。如岚皋县龙安茶制作工坊带头东谈主是当地村文书、白水县杜康非遗工坊带头东谈主是省东谈主大代表、贵州六盘水市六枝特区怡兴民族手工艺品农民专科合作社带头东谈主是落别乡牛角村妇女主任等。又有行政群体，具体包括县政府、村委会、社区居委会、各级党支部。如延安市安塞区冯家营村村委是围聚腰饱读、剪纸、民歌三项非遗所造成的工坊带头单元；吴起县县政府是吴起糜粘画制作工坊带头单元；白水县政府是“三点水”宴席制作工坊带头单元等。他或他们是曲遗工坊的发起者、贪图者、扶植者、运营者、执行者与受益者。

公司式主体是“经济东谈主”。该术语源自18世纪亚当·斯密提议的“骄贵”,它指：“安身于自身利益、粗莽在我方所处的经济环境中进行有限理性分析、善于选拔利益最大化的经济行径东谈主。”诸如长安非遗乡集、黑龙口豆成品制作基地、泸康酒酿造非遗工坊等带头东谈主皆是纯正的“经济东谈主”,并非非遗的传承者和创造者。个东谈主式工坊的主体是传承东谈主，时常包括两种传承东谈主主体：一种是传承个体，如新明泥塑工坊的胡新明、玉女土布工坊创办东谈见地玉女、兴文麦秆画工坊的贺兴文等；另一种是传承团队，如石泉中坝小镇非遗工坊是以石泉庖汤会为依托而建的工坊。庖汤会是石泉民间流传下来的一种习俗，主要包括在年末屠宰年猪等一系列行为，可见这一实践是由集体创造与传承，是以，这里的带头东谈主只是石泉庖汤会“传承团队”中的“代言东谈主”。

实践理念，领先由黑格尔提议，不错称其为想法、方针、政策，是表面和实践之间互相过渡的例必才能。因此，唯有在实践理念的携带下，才能把主体所掌捏的表面内容，按照一定的轨范，通过主体的具体操作或扮演传达到实践客体中。实践妙技是在实践理念的专揽下，与实践理念共同起到流毒作用，时常泄露为以质量为载体的器具性质。

行政式工坊的实践理念是一种“环球理性”,是指：“各政当事人体以公谈的理念妥协放而对等的身份，在社会政事这一持久存在的合作体系中，对社会环球事务进行充分合作，以产生公谈的、可预期的共治效果的才调。”它是一个蕴含着丰富方法论的范围，包括环球价值、环球伦理、环球调适等一系列内容。行政式工坊是在“环球理性”的作用下，将“国度理性”下千里至县域、村域，造成以无偿性、公益性、分享性与多赢性为主的实践理念。行政式工坊触及政策条例、官方行为、官方平台、公益培训、官媒等行政和政策妙技。如吴起县文化馆充分阐明非遗的环球属性，依托行政力量扶植非遗工坊，经久组织糜粘画传承东谈主、民间爱好者在工坊中举办吴起糜粘画制作身手系列培训。再如青岛许家村党支部揣时度力，提议“以村党支部为阵脚，引颈整合‘店子火烧’资源，实现屯子产业发展”的想路，在原“火烧作坊”原址基础上，建成圭臬化的“店子火烧非遗工坊”,并打造“火烧博物馆”,扶植“火烧老街”大牌坊，举办“首届平度市店子火烧好意思食文化节”。自然这种实践理念在有的地方也会掺杂着一定传总揽绩不雅的色调，导致非遗工坊出现“脚本化”扶植、带头东谈主“扮演式”参与，以及因政策误读而导致“好心办赖事”等问题。

公司式工坊的实践理念是一种“经济理性”,它是一个具体利用理性化才调的过程，是以追求自身利益最大化为中枢的有界的理性，体现为创新理念、竞争理念、商场理念、本钱运营理念与产权理念等，这类工坊有着先进的不停方法、科学技术、营销格式等实践妙技。在这种理念携带下，它既有敢冒风险、敢于创新的正向后果，如泸康酒酿造非遗工坊带头东谈主姜中谷顺从“既不丢掉文化又让有文化底蕴的产物打动东谈主”的实践理念，接踵开发了“泸康”“开缸”“汉水春”“清虚堂”等系列产物，成为安康庶民无人不晓的龙头企业。又有珍贵“物欲至上”的价值理念，顺从“越新越好”的发展轨迹，如以公司式筹画的某非遗工坊仍是全部进行机械化出产，带头东谈主先验性地以为这种机械格式要比手工水平更为先进，并不无骄贵地向笔者逐次先容从某地引进的现代化机械，以及全自动化的活水线车间。这种工坊虽然出产规模有所扩大，产量获取提高，有显贵的经济效益，但工坊内毅然看不到涓滴的传统印迹。

个东谈主式工坊实践理念是一种“个体理性”,指的是一种以继续追求效用自我心仪感为内在驱动的实践过程。实践妙技是个体的时刻、经济、脑力、膂力、日程等。比如泥塑非遗工坊传承东谈主胡新明依靠我方的常识于20世纪80年代以家庭处事坊的体式在本村进行十年的泥塑加工出产，这一阶段主淌若一种自我生理性效用心仪过程；2006年，胡新明参加快要300万元建立传习所和出产车间，拉动村民积极参与学习和出产，这一阶段主淌若尊重性效用心仪，传承东谈主但愿领有一定的社会地位，得到别东谈主的赞成。自然，这种传承东谈主式工坊也存在着闭幕听说的保守、身手专有权的保护行径。

综上，不同属性的主体造成了不同模式的工坊。但因为工坊的实践主体是现实的东谈主，现实中东谈主性自身是复杂且发展的，有着超过“经济东谈主”“政事东谈主”或传承东谈主的存在，如眉县古太酒非遗工坊邓跃前既是陕西省非遗古太酒酿造身手的传承东谈主，又是眉县都镇古太酒厂的法东谈主。但不管怎么，这类工坊也并未脱离现存三种主导式实践模式，只不外这类是以一种“两栖”或“三栖”东谈主的身份主导着非遗工坊的实践。

(三)非遗工坊的实践特征

1.原土性实践

原土性是工坊的首个实践特质。第一，生成于原土，非遗工坊是原土区域民族出产发展的产物，工坊依托原土生态资质、土法常识与大众而建立。如村生泊长的刘天普依托土产土养的秦巴野蜂，借助“土气”的土法常识创建了“土里村炮”的古法养蜂身手工坊。第二，发展于原土。非遗工坊实践发展的历程，处处彰显着原土区域民族文化内涵。比如，柞水皮纸制作工坊，它的发展离不开用皮纸习练书道、纪录文史、丧葬祭祀、酿酒烧窑等原土习惯，原土奠定了材料正义和社会底蕴。第三，壮大于原土。工坊的壮大需要塞方政府政策与行政的有劲维持，需要原土社区组织的培育提能，还需要原土大众物力、东谈主力的持续支援。纵使有外来企业、组织创立工坊，但落地后依然须按照原土的逻辑、想维与惯习开展处事，并最终被原土所涵化、塑造，具备了原土基质，打上原土烙迹。自然也存在本钱运行逻辑下被架空了的“原土”,笔者在调研时发现，个别工坊已知名无实，方法、器具、常识等都是一种去原土性实践。虽然带头东谈主也带动了当地大众实现致富，但当非遗工坊实践中的原土性淹没殆尽时，只可说它是一个好企业，但不是一个好的“非遗”工坊。

2.传承性实践

传承一直是曲遗工坊实践性掷中的不朽主题，不错说，扫数这个词工坊存续的人命一直围绕着传什么、传给谁和怎么传三方面伸开。传什么?传的是一种地方性习得的“隐性常识”,以“非编码”范式镶嵌主体，并通过可操作与可扮演的体式呈现出来。传给谁?从亲疏关系上看，包括家眷里面成员和家眷外部成员两大类，他们是常识的呈现者与接管者。怎么传?一方面是里面传承，即在特定群体(如家眷成员之间)传承，如胡深泥塑工坊就是一种子承父业式的传承工坊。另一方面是外部传承，即在特定地域范围内的传承，如定边县三边巧婆姨手工艺工坊就是以家眷、亲戚、邻居、乡民关系为主要传承对象的个体传承，再如冯家营腰饱读省级工坊是以扫数这个词区域村民为对象的集体传承；又有在特定界限内的传承，如延川缺之好意思手工艺专科合作社，将志同谈合的民间女艺东谈主组织起来一谈传承剪纸、布堆画；还有在现代工场、企业的职业化传承，如泸康酒酿造工坊的传承方法，则是通过泸康集团酿酒车间扎根一线老诚傅将酿酒工艺技能和教养传授给一批批新进企业的职工。

3.产业性实践

产业性是曲遗工坊实践的人命力。非遗工坊是介于宏不雅经济与微不雅经济下的一种中不雅经济实体，是以手工业为主体的多类非遗经济体。其产业性特质最先泄露为专科化出产。一方面，专科化部门。如以公司体式成立的魔芋豆腐制作工坊有着部门专科化特质。业务部端庄魔芋出产订单的刚硬，采购部端庄原料的采购，仓储部端庄原料及产物的保藏、运载，出产不停部端庄保险魔芋制作的具体出产过程，质检部端庄魔芋的质量监督，培训部端庄出产者的身手培训等。另一方面，专科化功课。如刺绣在以家庭和个东谈主为单元制作的时期，一位妇女不错兼顾瞎想、上稿、上绷、配线、落绷、刺绣等诸多工序。但在工坊中，她们以单干合作、活水线制作等体式功课，有的专司上稿，有的专司刺绣。

其次，一体化筹画。视工坊规模大小，通过现代契约(合同、入股、入社、入会等)体式，或将非遗产前、产中、产后参与主体联接为一个完好的产业共同体，造成多种体式的横向或纵向的出产筹画利益共同体。如依托公司而建的裕兴重茯茶工坊是以出产筹画才能为本色，集茯茶培植采摘、出产研发、仓储物流、文化展示、体验销售和旅游为一体的茯茶全产业链，其中各筹画实体凝华为利益共同体，或充任完好产业系统的流毒一环(出产加工)。

再次，企业化不停。以商场为导向，部分或完全模仿工业企业完好的不停行为体系、妙技和方法，加强技术不停、质量不停、物资不停、销售不停、器具和开导不停等，具体泄露为有的工坊会用机械和电力部分替代东谈主力和畜力，如绥德石雕工坊用石材切割机、石磨机等现代器具取代锤子、凿子、磨石等传统器具。还泄露为用现代质量理念取代传统行业圭臬。笔者发现，在这些方面，非遗工坊存在着现代圭臬与传统圭臬相冲突的问题。正如某食物类非遗工坊带头东谈主所说：“在未认定非遗及非遗工坊前，商场监管局、工商局、卫健局，以致消防大队三天两端会过来查验这，审核那，说我不稳健啥圭臬。在被认定后，乡村振兴局、文旅广电局、农业农村局把我当宝了，但之前那些单元就犯难了，不行不管，也不行太管。”在这里，笔者并不含糊现代食物性量不停的流毒性，而且在当下食物安全紧迫大势下，这种圭臬不停反而更为流毒。只是在濒临食物类非遗而建的工坊时，不应先造成“传统=不安全，现代=安全”的理念，今天这种理念在传统与现代的纠葛中毅然存在，并在工坊实践中持续盛行且连续发酵。倘若传统食物存在缺不佳全隐患，是不可能存续少则百年、多则千年的时刻，是以在濒临此类食物类非遗工坊时，不管是哪方介入，都应进行充分的调研，若发现确乎存在质量问题，在不毁伤非遗中枢基质的基础上，在食物各异化客不雅事实下，在国度、地方、行业、企业等圭臬与传统圭臬相对照中，实施各异化、稀奇化与专科化并行的圭臬。

临了，社会化服务。非遗工坊实践过程中有着一种显著的社会服务效益，有着泄露优秀传统文化、心仪精神文化需求、丰富大众文化生活的效益，如较为进修的工坊(谢村黄酒酿造)里面便设有档案馆、音像贵寓展示厅、酿造工艺过程演示厅、实践教学基地与传承体验中心(所、点)等。

4.共同性实践

诚然非遗工坊分为行政、公司与个东谈主式“主导”的工坊实践类型，但不管哪种“主导”,非遗工坊实践推动的都是一种众力而行的实践。如以“经济东谈主”主导的公司式工坊，传承东谈主例必会参与其中，阐明主导的作用，“行政东谈主”也会参与其中，阐明着主推的作用，更为流毒的还有高大参与者，阐明着骨干的作用。是以，不管哪类实践模式，非遗工坊践诺上都是一种多元主体共助的实践。同期，非遗工坊如故一个发展共鸣的实践过程。在发展中，关联的技能和扮演不仅通过主体获取共鸣的任务或方针，而且跟着时刻的推移，主体间建立起一种商量或关系，并培育了一些对于主体至关流毒的共鸣奇迹，更流毒的是主体在主动参与及互动中继续造成的认同感与包摄感。非遗工坊如故一个价值共创的实践。万般身份的主体在怒放式的非遗工坊实践场域内，以某种需求心仪、脸色认同与伦理信念的能动意愿凝华于一体，在合作的文化里，分享的常识中，调和的机制下互相参与，实现了非遗资源的价值共创。其中，既有实在的东谈主力价值、货币价值与实体价值，还有着至心、嗜好、互助等共善的价值清楚。

五、结语

非遗工坊产生于特定的时空，并在特定的阶段与界限内阐明在意要作用。本文从生成逻辑、基本意涵与实践分析三个方面开头对非遗工坊进行了剖析，得出一系列论断，但愿对工坊今后的实践处事有一定的参考意旨。但受诸多要素影响，要确保非遗工坊的可持续发展，后期有必要从学术和实践两个层面作出科学且实时的回报。

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非遗工坊的基本意涵是以非遗保护传承为基础，传承东谈主为中枢，工坊为翅膀，以自如脱贫恶果与助力乡村振兴为想法的“物资-精神”双重出产力，是一种新质的出产力。这种出产力以扶持救援出产，以出产拉动工作，以工作助力传承，以传承实现发展，真的实现了非遗保护、利用、传承的三向归一。这种归一呈现于实践中，泄露为由行政式、企业式与个东谈主式所主导的非遗工坊，是以非遗为轴心的工坊共同体。微不雅维度上，它是组织共同体、社区或乡村共同体、县域以致区域(秦腔工坊以关中区域)共同体。宏不雅维度上，非遗工坊不仅奋勉于于汉民族，还将新疆、云南、四川、西藏等少数民族聚居地区看成要点实践阵脚。是以，它篡改了小规模作坊鳏寡孤茕的发展景况，激勉原土企业共同性关怀的价值属性，充任了“一企一业、一村一特、一县一策”的有劲抓手，成为各民族往返交流和会的文化空间，造成了铸牢中华英才共同体的新的人命活力。

原文见《民风研究》2023年第05期

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